栗じゃが 700g LMサイズ 低温熟成 品種：黄爵（とうや）・６月下旬販売終了予定

秋から長期間極低温で保管された、甘みが強く、ねっとりとした食感のジャガイモです。

熟成が進むとでんぷんが糖に変化するため、新ジャガでは味わえない甘みの強いジャガイモになります。

上富良野の農家は、秋に収穫したジャガイモを凍らないよう室（ムロ）に入れて、冬の保存食として食べてきました。

農家の間では、越冬熟成したジャガイモが甘くておいしいことは知られていましたが、芽が出やすいため、一般市場へ出荷することが難しいジャガイモでした。

しかし、冷蔵での宅配便が登場したことで、農家だけが知る、越冬熟成したおいしいジャガイモをお客様に直接お届けできるようになりました。

当店では、３ヶ月から半年以上も低温貯蔵施設で熟成させた、栗のように甘いジャガイモをお届けしています。


－オススメの調理方法－
皮をむいて１ｃｍくらいにスライス。水を張ったお皿に並べて電子レンジで加熱します。
火が通ったら、バターで炒めたり、マヨネーズを付けてお召し上がりください。
甘みとねっとりした食感が楽しめます。

－サイズについて－
ＬＭサイズは１００ｇ〜１２０ｇのジャガイモです
スーパーで見かけるＬサイズ（１２０ｇ〜１９０ｇ）より小さめのサイズです。

－品種：黄爵（とうや）について－
中身は黄色で煮崩れしにくく、粉っぽさがなくて滑らかな舌触りが特徴のジャガイモです。

－ご注文受付期間について－
ご注文は６月下旬までお受けします。
なお、数に限りがあるため、６月下旬より前に販売を終了することがあります。

－商品について－
長期期間にわたり極低温で保管しているため、しわができたり、表面が黒ずんでいることがあります。
また、商品到着時に小さな芽が出ていることがあります。芽が出ている場合は、必ず取り除いてお召し上がりください。

－保存について－
日に当てると変色し品質が落ちます。冷暗所に保管してください。

－お届けについて－
冷蔵便でご注文日より１週間〜１０日で発送します。
お届け日の指定はできませんが、時間帯指定ができます。